なんば駅から徒歩5分。予約が取れないほど大人気の南船場『イタリア料理スペッロ』2号店として、ＯＰＥＮした『イタリアンバールスペッロ』。
１階はカウンター席、２回はテーブル席で構成されている同店の両階にそれぞれ１台づつ、ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバーが導入された。
いずれも中央部に設置され、どの席からでも確認することができ、サーバーの上に設置されたラックからお客様自身でグラスを取り、コインを入れ好きなワインを注ぐ様子は、
他のお客様からも注目の的となり、「あれは何？ 楽しそうだからワタシもやってみたい！」とワインのＰＲに繋げる。
１コイン、600円で販売し、白・赤それぞれ３種の計６種を適温で提供する。１回で抽出されるのは80～100ccとした。
ITALIAN BAR SPELLO
イタリアンバール スペッロ
大阪府大阪市中央区千日前3-19
06-6631-1005
http://www.italian-bar-spello.jp/
https://www.instagram.com/italianbarspello
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📖 https://news.globalwine.co.jp/category/winesakeserver/01casestudy/
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