【導入事例】吉祥寺駅すぐ、ビックカメラグループ『お酒屋吉祥寺店』―ワイン売り場で体感する、セルフ試飲×一期一会のお酒選び―　ブリリアントワイン・Sakeサーバー4本用×2台、2本用×1台、キャッシュユニット

2026/5/20再取材

ビックカメラグループが初の路面店ブランド「お酒屋」を吉祥寺にオープン

2025年7月24日、吉祥寺駅北口のダイヤ街商店街に誕生した、ビックカメラグループ『お酒屋吉祥寺店』。
ビックカメラグループとして初の“お酒専門路面店ブランドの店”であり、地下1階から地上3階までの4フロアを活かして、品揃えと体験を組み合わせた新しいスタイルを打ち出している。

コンセプトは「HELLO, LIQUOR LOVER’S WORLD！～酒好きの世界へようこそ～」。
ソムリエ資格を持つ販売員が常駐し、国内外の豊富なお酒から来店客の好みに合わせて提案。旬の特集やセミナーも行われ、「いつ来てもワクワクする空間」を目指している。

ワイン売り場（B1F）へ移設。お酒好きに寄り添う試飲スペースへ進化

同店の地下1階は、レンガ調の内装で「ワイン貯蔵庫」をイメージした、同店自慢のメインワイン・日本酒売場だ。このお酒選びの核心部とも言えるフロアに、現在は『ブリリアントワイン・Sakeサーバー』（4本用×2台、2本用×1台、キャッシュユニット）が移設され、活躍を続けている。

ラインナップは、赤・白ワインを中心に日本酒まで対応可能な計10種類（※取材時は、全てワインを設置）。

お買い物の動線上にサーバーが配置されたことで、棚に並ぶ数多くのボトルを眺めながら、その場で気軽にテイスティングできる理想的な環境が整えられた。これにより、売場を訪れるお酒好きのお客様の目に留まり、実際に試していただける機会がさらに広がっている。

遊び心と利便性を両立した、メダル式セルフシステム

試飲はメダル（コイン）式による、お客様自身で注いでいただく完全セルフ方式を採用している。
まずは1階のレジにて専用メダル（1枚500円）を購入。その後、地下1階のサーバーにメダルを投入することで、お好みの一杯を誰でも簡単に味わうことができる。

抽出量は、お酒の銘柄や価格帯に応じて「20mL / 30mL / 40mL / 100mL」の4パターンに柔軟に設定。プレミアムな銘柄を少しだけ嗜むことも、お気に入りの一杯を多めの量でしっかり味わうことも可能だ。売場や試飲カウンターが混雑している時間帯であっても、お客様自身のペースで自由にテイスティングを楽しめる仕様となっている。