投稿者: kikaku

【9/11(木)東京開催】ペンフォールズ シャンパーニュ・オープンハウステイスティング in 東京ショールーム

オーストラリアを代表する世界的ワイナリー「ペンフォールズ」が手掛ける、洗練のシャンパーニュをご体験いただける特別なオープンハウステイスティングが開催されます。 今回のテイスティングでは、ブランドの新たな挑戦である「シャンパーニュ キュヴェ・ブリュット」をご紹介。オープンハウス形式のため、ご都合の良い時間帯にご来場いただけます。ぜひこの機会に、革新と伝統が融合したペンフォールズの新しい味わいをお楽し […]

社内研修に伴う臨時休業のお知らせ 9/5(金)

御得意先各位 株式会社グローバル 大阪市西区西本町1-5-306-6543-9686http://www.globalwine.co.jp 社内研修に伴う臨時休業のお知らせ 拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。さて、誠に勝手ではございますが、社内研修に伴い下記の通り臨時休業とさせていただきます。お取引先様にはご迷惑をお掛け致しますが、 […]

10/1(水)~リーデル商品 価格改定お知らせ

拝啓 貴社ますますご盛栄のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。 さて、このたび下記の製品につきまして、メーカーより上代改定の案内がございましたので、お知らせいたします。 変更に伴いまして、お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒諸般の事情をご賢察いただき、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。                             […]

【ワインのプロが頼る秘密兵器】グラスワインのロスを減らし、売上アップも実現! 使い方は「シュー、シュシュシュ」だけ! ―保存ガス「プライベートプリザーブ」が変える、飲食店のワインサービス―

※飲食店での業務利用を想定して執筆していますが、ワインラヴァーの皆様にとっても興味深くご活用いただける内容です。 【『プライベートプリザーブ』を注文する】 ■ グラスワインのロス、まだ悩んでいますか? 「ボトル提供だと、なかなか注文につながらない。でもグラスワインだとロスが心配で・・・」「せっかく開けたワインを数杯しか出せず、利益にならない」「少し価格帯の高いワインも、やはり美味しいのでぜひ飲んで […]

2025.08.06

90周年を迎える老舗酒販店が挑む、新しい日本酒体験 板橋・大山『もとはし酒店』にワイン・Sakeサーバー2台を導入

2025年、創業90周年という節目の年に、大きなチャレンジとして移転リニューアルを果たした『もとはし酒店(有限会社西村屋本橋商店)』。昭和9年に創業、東武東上線・大山駅北口すぐという好立地に生まれ変わった店舗で導入されたのが、ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 4本用×2台とキャッシュユニットだ。 日本酒は、無濾過生原酒を主軸に季節限定のものを中心としたラインナップ。こだわり抜かれたセレクショ […]

2025.08.04

【オブラックユーザーの声 / 北野 はなさ㐂(きたの はなさき) 花﨑雄一氏】 ―“お客様との会話のきっかけ”になる一本。機能性と美しさを備えた、「見せる道具」としてのソムリエナイフ―

ご愛用モデル:ラリマご愛用歴:数か月 ■ オブラックの魅力と使い心地 持った感じの厚みが良いです。以前は別のラギオールを使っていましたが、オブラックの厚みのあるボディは手になじみ、握りやすさを感じます。コルクを抜くときも引き上げやすく、抜栓しやすいと感じています。 ハンドルの素材も魅力的で、現在2本を所持しています。天然石が好きなので1本は「ラリマ」を選びました。もう1本は希少性の高いマンモスの牙 […]

2025.07.29

【導入事例】神戸・北野坂の和モダン空間『北野 はなさ㐂』 ―サーバー活用で広がるグラスメニュー― ブリリアント ワイン・Sakeサーバー4本用x2台

和とモダンが融合する、北野坂の新たな一軒 2025年4月、神戸・北野坂近くにオープンした『北野 はなさ㐂』様。シックでモダンな店内は和の雰囲気も感じられ、スタイリッシュさの中に居心地の良さがある、そんな空間だ。キッチンのライブ感を間近で感じられるカウンター席と、ゆったりとプライベートに食事を楽しめる個室席が用意されている。 食材の生産者の方々との繋がりを大切にしていると話す、店主の花﨑様。こだわり […]

2025.07.29

【導入事例】八ヶ岳南麓のイタリアンレストラン『qui CUCINA ITALIANA』に「ブリリアント70」を導入

山梨県北杜市・八ヶ岳南麓の自然豊かなロケーションに佇むイタリアンレストラン『qui CUCINA ITALIANA(クイ クッチーナ イタリアーナ)』。旬の食材を活かした本格的なイタリア料理とともに、地元ワイナリーをはじめとした多彩なワインを楽しむことができる。 ■ 導入の決め手は「魅せる」レイアウト 今回採用いただいたワインセラーは、ブリリアント70。ワインのエチケット(ラベル)を正面から美しく […]

2025.09.18

【導入事例】“自分たちらしく、過ごす。”を叶える宿が提供する、宿泊者のための日本酒体験 ―『30PIECES NAMBA(サーティーピーシーズ ナンバ)』― ブリリアント ワイン・Sakeサーバー キャッシュユニットでメダルを利用

個性あふれる空間で、自分らしい滞在を 2025年4月、大阪・なんばにオープンしたホテル『30PIECES NAMBA(サーティーピーシーズナンバ)』様。家族やグループ旅行にも最適な広々としたお部屋は、大切な人と豊かな時間を過ごして欲しいという想いが込められ、それぞれ異なるしつらえが施されている。「どんな風に過ごすか」を宿泊者自身が選び、楽しめるように用意された様々なレンタルアイテムの提供も面白い。 […]

2025.07.14

【導入事例】日本酒を、もっと身近に。もっと楽しく。 ―浅草発、“Sake”を世界へ届ける体験施設『WASAKE Sake Experience』― ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー 6本用 x 6台

日本酒が、いま世界中で注目を集めている。その背景には、伝統と革新が交差する“体験”の場の存在がある。 2024年11月、東京・浅草に、これまでにない新しいコンセプトの日本酒体験施設が誕生した。**「WASAKE Sake Experience」**は、まさにその象徴とも言える日本酒の新名所だ。浅草の街並みに溶け込むモダンな空間で、国内外から訪れる人々に日本酒の奥深さと出会う特別な時間を提供している […]

2025.05.20

【How to keep Coravin clean】コラヴァンを清潔により長くお使いいただくために◇洗浄メンテナンス方法 ニードルのお手入れ/ 故障かな?と思ったら。

【『Coravin(コラヴァン)』を注文する】 【『Coravin(コラヴァン)』を注文する】 コラヴァンの洗浄方法 & ニードルの手入れ 【『Coravin(コラヴァン)』を注文する】 【『Coravin(コラヴァン)』を注文する】 コラヴァンの使い方 ※コラヴァンを長く使っていただくために、大事なこと コラヴァンのウィークポイント! それはニードルが繊細ということですよってボトルへの装 […]

2025.07.01