CASE1｜業務効率化
少人数運営の時間短縮、配膳・仕込みの簡略化など、現場の「ムダを減らす」目的で導入されたケース
● 北野 はなさ㐂（飲食店）
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CASE2｜品質管理・メニュー強化
温度管理の徹底、新メニュー開発、ロス削減など、商品の提供クオリティを高める目的
● STAND T（バル）
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● SAKEICE BAR！（バー）
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● 北野 はなさ㐂（飲食店）
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CASE3｜省人化
人手不足・複数業務を兼務するシフトでも回る仕組みづくり。セルフ導入例も豊富。
● 澤乃井（小澤酒造）｜酒蔵
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● STAND T｜バル
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● おいしい山形プラザ｜アンテナショップ
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● 30PIECES NAMBA｜ホテル
https://news.globalwine.co.jp/winesakeserver/1342/
● 関西国際空港『KIX Lounge Premium』｜空港ラウンジ
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● 博多驛の鮨（飲食店）
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● THE GIFTS SHOP｜アンテナショップ
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● お宿山翆｜旅館
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CASE4｜販売促進
回遊性を上げる、手に取りやすい売り場づくり、試飲をきっかけとした購買導線づくり
● 澤乃井（小澤酒造）｜酒蔵
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● AME＆KAZE TACHIKAWA GREEN SPRINGS店｜セレクトショップ
https://news.globalwine.co.jp/winesakeserver/2037/
● ビックカメラグループ『お酒屋 吉祥寺店』｜酒販店
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● おいしい山形プラザ｜アンテナショップ
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● 酒田夢の倶楽｜セレクトショップ（お土産）
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● 道の駅 よかわ｜道の駅
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● THE GIFTS SHOP｜アンテナショップ
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CASE5｜顧客満足度アップ
ラウンジ・宿泊施設での“滞在体験向上”のための導入例
● 30PIECES NAMBA｜ホテル
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● 関西国際空港『KIX Lounge Premium』｜空港ラウンジ
https://news.globalwine.co.jp/winesakeserver/1319/
● 東急ステイ 京都阪井座｜ホテル
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● お宿山翆｜旅館
https://news.globalwine.co.jp/winesakeserver/1110/
CASE6｜お店の個性づくり
ブランド表現・世界観づくり・店内体験の拡張につながる導入例
● 澤乃井（小澤酒造）｜酒蔵
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● AME＆KAZE TACHIKAWA GREEN SPRINGS店｜セレクトショップ
https://news.globalwine.co.jp/winesakeserver/2037/
● ビックカメラグループ『お酒屋 吉祥寺店』｜酒販店
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● もとはし酒店｜酒販店
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