大阪・福島駅から徒歩３分、新福島駅から徒歩２分にある人気の肉バル『肉とワイン Pero（ペロ）』がリニューアル。店内はいってすぐに、ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー ６本用が導入された。
左右庫内に、それぞれ赤白３本づつ設定し、１杯あたり100cc設定（７杯取り）で、ワンコイン500円、５枚セットで2,000円とした。あまったコインは持ち帰りＯＫとし、再来店のリピート利用も促す。
また今回の導入にあたって、ワインは完全にセルフサービスとして省人化、人件費削減に繋げる。
▲2Fは約15席の団体利用も可能な完全個室で、ドリンクも飲み放題制にしている。
肉とワイン Pero（ペロ）
大阪府大阪市福島区福島5-10-14
06-7501-7898
https://retty.me/area/PRE27/ARE618/SUB8903/100000720306
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📖 https://news.globalwine.co.jp/category/winesakeserver/01casestudy/
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