定期的に日本酒試飲会を年６回程度されていた同店にて、ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバーを導入。品質維持効果により、随時利用客にフレッシュなお酒を試飲いただけるようになった。
１コイン150円、プラカップで20cc～30ｃｃ（商品の価格帯にて調整）抽出提供。別途必要だがお猪口での試飲も可能（お猪口は持ち帰れる）。利用客からはコインを入れて日本酒をセルフで試飲できるオペレーションそのものも込みで楽しいと好評だ。
有料試飲により、利用客の購買意欲も高くお買い上げに繋がっている。今後は、量り売り等にも利用したいと検討中だ。
酒蔵 雪江堂大阪
大阪府高槻市上土室4-1-1
072-692-0777
https://www.facebook.com/sekkodosake
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