神奈川県箱根町、美しい芦ノ湖のほとりに位置する「芦ノ湖テラス」。 本格ナポリピッツァと地元の旬食材を楽しめるイタリアンレストラン「トラットリア・ピッツェリア」と、雑貨や衣服が並ぶ「コンセプトストア」からなる人気の複合施設です。
今回こちらのコンセプトストアにて、新たにワインの販売をスタートされるにあたり、弊社のワインセラー「ブリリアント143」（1台）をご採用いただきました。
■ 導入の背景：インバウンド需要と「持ち込みワイン」のニーズ
周辺にワインバーやショップが少ないエリアということもあり、「宿泊先や自宅で美味しいワインを楽しみたい」というお客様やインバウンド（訪日外国人観光客）の需要に応えるべく、ワイン販売がスタート。 レストランのソムリエが厳選したこだわりのラインナップを、ショップで購入・そのまま持ち帰ったり、併設レストランに持ち込んで楽しんだりできるスタイルが人気を集めています。
■ 注目ポイント：デジタルサイネージと連携した「無人でも伝わる」工夫
今回の導入で特に素晴らしい取り組みが、ワインセラーとデジタルサイネージ（ならびに壁面POP）の組み合わせです。
- 扉の番号シールと連動 セラーのガラス扉に番号シールを貼り、現在展開されている24種類のワインと連動。
- サイネージで特徴を可視化 セラーの横に設置されたデジタルサイネージを見ることで、スタッフが常駐していなくても、お客様自身でワインの味わいや特徴、価格をスムーズに確認できます。
省人化を図りながらもお客様の購買体験価値を高めるこのアプローチは、ショップやアンテナショップ、特産品コーナーにおける今後の新しい店舗提案・接客スタイルとしても非常に有効な事例といえます。
■ 店舗様からの嬉しいお声
- 手にとりやすいラック構造 「エチケット（ラベル）が正面からしっかり見えて、スムーズに引き出せるラックのため、お客様ご自身で安心してワインを手に取っていただけています」
- 美しく映えるLEDライティング 「セラー内部のLEDライトアップによるビジュアルも非常に良く、店内のおしゃれな雰囲気に綺麗に溶け込んでいます」
視覚的な美しさと、快適な使い勝手の両立により、売場づくりに大きく貢献しています。
【店舗情報】
芦ノ湖テラス（コンセプトストア／トラットリア・ピッツェリア）
〒250-0522 神奈川県箱根町元箱根61
公式サイト：https://www.ashinoko-terrace.jp/
Instagram：@ashinoko_terrace_official
▼そのほかの導入事例はこちら
📖 https://news.globalwine.co.jp/category/winecellar/02casestudy/
※提供量、価格など取材時の情報です。変更となる場合がございます。
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【動画】「魅せる」と「省エネ」を両立するブリリアントの機能
導入事例でご紹介した「ブリリアント」の、ワインディスプレイとしての演出力や、電気代を約40％削減するインバーター技術について解説した公式動画です。