ワインセラー・グラス・グッズのグローバル新着情報 & 導入事例
東京・広尾駅から徒歩すぐの場所に佇む『PEBBLE BEACH KITCHEN（ペブルビーチキッチン）』様。日本の四季が育んだ上質な食材を、世界各国の調理技法で仕上げたフュージョン料理とともに、150種類以上のワインが楽しめる洗練されたレストランだ。 ■ ディスプレイ性と収納力の両立が決め手に こちらの店舗でご導入いただいているワインセラーは、『ブリリアント143』。「ラベル（エチケット）を見せて […]
神奈川県・相模大野の落ち着いた街並みに佇むフレンチレストラン『LE REPOS（ルルポ）』様。「LE REPOS」とは、フランス語で“休憩”の意味。店名の通り、日本各地の厳選食材を使った本格フランス料理と、フランス産ワインをゆったりと味わえる癒やしの空間を提供されている。 ■ 店内に入るとすぐ目に入る「魅せるワインセラー」が演出する高揚感 お客様を最初にお迎えするのが、『ブリリアント143』の2台 […]
東京都千代田区日比谷OKUROJIにある、北海道をはじめとする全国各地から厳選したアテとお酒と炭焼きが楽しめるお店 『酒肴日和 アテニヨル 日比谷OKUROJI』様で、ワインセラー「ファンヴィーノ ブリリアント70」を2台導入いただいております！ エチケットを見せるディスプレイ収納でワインをアピールできることからブリリアントを選んでくださいました。 店内の入口正面に2台並べて設置されたブリリアント […]
舞台となるバーのアイテム関連でご協力させていただきました。今晩、0時52分より、ようやく地上波での放送開始です。 https://www.tv-tokyo.co.jp/subete #ワインセラーブリリアント#プラティーヌ #ワインのある楽しい生活
ラベルが見える、ワインが出し入れしやすい。人気の「ブリリアント」ワインセラーシリーズに、幅45㎝の置きやすいコンパクトサイズが登場、新発売。 今までにない、ラベルを見せるワインセラーとして、現在大人気の「ファンヴィーノ ブリリアント」シリーズに新商品が登場。ラベルを見せて収納する視認性の高いデザインやワインの出し入れスムーズな機能性はそのままに、手軽で置きやすいコンパクトサイズとなった「ファンヴィ […]
日本人が親しんでいる調味料を使用し、だし・うまみを尊重した中華料理を展開するお店。赤・白、それぞれの提供温度で保存するため、2温度帯セラーを導入。どの席に座ってもワインが見えるように、ラベルが見えるブリリアントに決めたが、お客様から「これワインセラー？」と声がかかるようになった。 これにより、ワインに意識を向けていただく機会も増え、ワインの注文も増えたそう。 各ワインには価格や特徴を記載したタッグ […]
ラベルが見える、取り出しやすい、さらに赤・白いつでも飲みごろ温度。飲食店・ホテルへ向けてディスプレイ効果の高いサービス用セラーとしておすすめ。販売店での商品陳列・ディスプレイ用、ご家庭用としても便利。 今までにないラベルを見せるワインセラーとして今大人気、全国で導入店拡大中の「ファンヴィーノ ブリリアント」シリーズに新商品２機種が新登場。ラベルを見せて収納する視認性の高いデザインやワインの出し入れ […]
2022年11月に神戸三宮にオープンした全席個室、完全予約制でお肉料理のコースが楽しめるお店。お酒のラインアップは、ビールとワインだけだそうで、グランヴァンはもちろん、オーナーこだわりのドイツワインの数々をはじめ、現在、700本強のワインを取り揃える。 入口の暖簾をくぐると真正面にブリリアント143が4台並び、数々のワインボトルに出迎えられながら、奥へと向かうレイアウトだ。 当初は造りつけのウォー […]
静岡県浜松市の酒販店『ガリバー中田島店』が大幅リニューアルオープン。 店内にバーカウンターも設置された。そこで稼働しているのが、ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー。週末の金、土、日を中心に日本酒の有料試飲販売用として利用されている。 1コイン100円で、30ccの提供。利用客が楽しみながら多彩なお酒を探すのに活躍しており、時期によっては小売価格5,000円の日本酒を提供することもある […]
『酒商菅原』は、こだわりの日本のお酒（焼酎、日本酒、ワインなど）のみに特化した、店内に立ち飲みスタンドもある酒販店だ。 同店には、お酒の品質を維持しつつ、有料試飲と前述の立ち飲みスタンドに活用すべくワイン・Sakeサーバーが２台導入され、１台は日本酒で利用し1杯60ccを300円にて、もう１台はワインを1杯90cc、500円で提供している。 またブリリアント143も店内の一角に設置され、一目瞭然の […]
『好きな酒を好きな人と』をキャッチコピーに、愛知県清須市で展開している地元民に愛されるシチリ酒店。コロナ対策もあり、清潔感や劣化防止ロス削減を検証し、有料試飲およびテイクアウト提供用に、ワイン・Sakeサーバーを導入した。 4本用サーバーには1ボトル6000円～20000円の高価格帯ワインを収納し、20cc～30ccを1杯500円で有料試飲提供している。一升瓶も収納できる2本用サーバーでは、日本酒 […]
クロスゲート金沢 2Fに、のどぐろ料理 あ才がオープンした。 のどぐろに合う、美味しい日本酒と白ワインの提供用に、ワイン・Sakeサーバーが稼働し、お酒の鮮度維持、品質管理にも有効活用されている。 グラスは弊社が日本酒用に開発した割烹グラスと、リーデルグラスを採用し、グラスで飲む日本酒とワインが、同店の料理と共に利用客をさらに堪能させる。 またワインセラーも魅せるワインセラー・ブリリアント143を […]
